
Couscous een kleine korrel van durumtarwe die je vooral tegenkomt in de Marokkaanse keuken. De smaak is net als rijst vrij neutraal en wordt vaak gecombineerd met kruidige specerijen.

De parelcouscous heeft een rondere en dikkere vorm dan de originele couscous en heeft een zachtere en vollere smaak. De hoeveelheid vezels in parelcouscous is relatief laag. Om die reden kun je ook beter voor volkoren couscous kiezen. Dat is vergelijkbaar met volkoren rijst. Daarom is de broccoli- of bloemkoolrijst ook hier een uitkomst. Zo maak je een gerecht voedzaam zoals in de visstoof met venkel en parelcouscous.
Optioneel:
Dit recept kun je ook koud eten. Makkelijk om mee te nemen als je een keer moet overwerken. Maar ook heerlijk op een warme zomerdag.
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze couscous met kip, pompoen en broccoli. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
per eenpersoonsportie
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
“Ik begeleid al bijna 20 jaar met veel enthousiasme vrouwen in afvallen met Slinc. Welke leeftijd je ook hebt, wat de reden ook is van je extra kilo’s: ook jij kunt afvallen. Ontdek hoe je met normaal eten makkelijk gewicht verliest, zonder frustraties, en weer volop geniet van lekker en gezond eten.”