Gratis verzending & volgende dag in huis
Je gaart de frittata langzaam op laag vuur of in de oven. Met de toevoeging van ricotta blijven we met dit frittata recept helemaal in Italiaanse sferen.
Ricotta is een oud Italiaans kaasproduct dat van oudsher wordt gemaakt van het restvocht van de productie van een andere kaassoort. Door dit vocht, genaamd ‘wei’ opnieuw verwarmt ontstaat er de substantie die wij kennen als ricotta.
Ricotta betekent letterlijk ‘opnieuw gekookt’. Tegenwoordig wordt ricotta gemaakt van schapen, geiten of koeienmelk. Het is een luchtige en zachte kaas met een laag zout- en vetgehalte, maar toch romig smaakt.
Deze frittata kun je ook prima koud eten. Dus ideaal als je een keer moet overwerken of op pad bent. En tijdens afvallen met Slinc kun je dit recept niet alleen als avondmaaltijd gebruiken, maar ook voor ’s middags voor als lunch als beleg op je crackers. Lekker voor een keer een zondagmiddag met nog wat sla erbij.
Asperges zijn heel voedzaam en bevatten maar weinig calorieën. Er bestaan witte, groene en paarse asperges. Die laatste zijn wat minder bekend.
Groene asperges hoef je niet te schillen én je kunt ze ook rauw eten. Erg lekker door een salade heen. Door groene asperges rauw te eten, blijven er ook meer voedingsvezels intact. Asperge is een groente die een vochtafdrijvende functie heeft en past daarom perfect in een dieet. Het helpt met het afvoeren aan teveel zout en vocht. Daarbij helpt het afvalstoffen in de nieren weg te spoelen, waardoor je niet alleen nierstenen kunt voorkomen, maar nog beter: je vetverbranding blijft daardoor hoog.
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze frittata met groene asperges met ricotta en zalm. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
per eenpersoonsportie
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
“Ik begeleid al bijna 20 jaar met veel enthousiasme vrouwen in afvallen met Slinc. Welke leeftijd je ook hebt, wat de reden ook is van je extra kilo’s: ook jij kunt afvallen. Ontdek hoe je met normaal eten makkelijk gewicht verliest, zonder frustraties, en weer volop geniet van lekker en gezond eten.”
