
Ben je met afvallen met Slinc bezig? Vul de groentespiesjes aan met nog een stukje mager vlees of vis van de bbq. Denk aan kip(spies), biefstuk, garnalen, zalm etc. Neem 1 of 2 stukjes vlees. Eet je er graag stokbrood bij? Eet dan 1 stuk vlees en 2 stukjes stokbrood.
Snijd je groente in kleine blokjes en rijg ze aan ene stokje. Je kunt zelf bepalen welke groente je kiest en welke variatie je maakt, maar hieronder wat recepten voor groente op de barbecue ter inspiratie. 10 heerlijke groentespiezen bbq.
Tip: leg de stokjes eerst in het water, dan verbranden ze niet op de bbq.




BBQ vegetarische kebab stick
Voor 12 tot 15 groentespies bbq:
Variatietip: gebruik zoete aardappel. Schil de aardappel en snijd hem in grote blokjes. Kook de stukjes eerst in het water zodat ze wat zachter zijn. Je kunt ze ook in de magnetron verhitten totdat ze wat zachter zijn. Niet te zacht, want anders vallen ze uit elkaar op het stokje.
Als je aardappel gebruikt op je stick, eet dan geen stokbrood.

per groentespies bbq
Voor 2 porties:


per portie
Champignons, gele paprika, cherrytomaatjes, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, 2 eetlepels olijfolie. Pak twee vellen aluminiumfolie en leg daar de gesneden groente op. Bestrooi met wat peper en zout en besprenkel met wat olijfolie. Leg er vervolgens per pakje 2 takjes rozemarijn op. Vouw de pakketjes dicht en leg voor 20 min op de bbq totdat de groente gestoomd zijn.
Voor 2 pakketjes:


per pakket
Voor 8 spiesjes:
Voor de marinade:

per portis

500 gram spruitjes. Schil de spruitjes en snijd aan beide kanten de uiteinde eraf. Kook de spruitjes eerst in een pan met water tot ze wat zachter zijn. Giet ze af en spoel af met koud water. Dep ze wat droog met een theedoek. Maak een marinade van 2 eetlepels olijfolie, 2 theelepels mosterd, zout en peper. Doe de spruitjes in een kom en roer de marinade erdoorheen. Laat dit een halfuurtje intrekken.
Champignons, rode paprika, ui en broccoli roosjes. Kook de broccoli eerst even in water zodat het wat zachter wordt.
Cherry tomaten, rode paprika, oranje paprika, rode ui, gele courgette, gele paprika, groene courgette, groene paprika, rode ui, paarse aardappel. Maak een marinade van 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 teentjes knoflook. Giet de marinade over de sticks of gebruik een kwastje. Bestrooi met wat zeezout en zwarte peper.
Kook de aardappeltjes eerst kort in water of verhit ze in de magnetron totdat ze wat zachter zijn.
Courgette, gele paprika, cherry tomaten, baby maïs, courgette.
Variatietip: gebruik zoete aardappel. Schil de aardappel en snijd hem in grote blokjes. Kook de stukjes eerst in het water zodat ze wat zachter zijn. Je kunt ze ook in de magnetron verhitten totdat ze wat zachter zijn. Niet te zacht, want anders vallen ze uit elkaar op het stokje.
Als je aardappel gebruikt op je stick, eet dan geen stokbrood.
per groentespies bbq
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
“Ik begeleid al bijna 20 jaar met veel enthousiasme vrouwen in afvallen met Slinc. Welke leeftijd je ook hebt, wat de reden ook is van je extra kilo’s: ook jij kunt afvallen. Ontdek hoe je met normaal eten makkelijk gewicht verliest, zonder frustraties, en weer volop geniet van lekker en gezond eten.”