Dit recept is heel simpel, maar het brengt 3 krachtige voedingsbronnen bij elkaar. Broccoli, basmati rijst en zalmfilet. Groente is altijd gezond, maar broccoli kent zoveel gezondheidsvoordelen, dat ik adviseer om het elke week te eten. Je kunt broccoli warm eten (stomen, roerbakken), pureren tot soep, maar je kunt het ook rauw eten. Als kleine roosjes of nog kleiner door een salade heen. Ook kun je het door een shake blenden.